top of page

איך כדאי לאכול פירות בחורף? וקצת על אנרגטיקה של המזון


פוסט לשנה חדשה

מכירות את זה שילד מקבל מכה במצח ושמים לו מיד קרח על המקום?

למה שמים שם קרח? מה לא רוצים שיקרה?

שלא תתפתח שם גבעה כחולה סגולה מהמכה.

 

הקור מכווץ ונועל תהליכים בגוף.  במקרה שאנחנו לא מעוניינות ללכת ברחוב

 כמו חד קרן (במובן הפחות חיובי של המילה) זה רצוי,

אבל במקרה שאנחנו רוצות שיקרו תהליכים כמו זרימת דם תקינה, עיכול וחילוף חומרים,

הרזיה ואנרגיה גבוהה אנחנו רוצות חום בגוף.



כשאנחנו אוכלות אוכל קר מהמקרר או אוכל עם "אנרגיה קרה" עפ"י הרפואה הסינית

כמו סלט, פירות, דברי חלב או סויה בצורת יוגורט

או גבינה אנחנו מכניסות קור למערכת העיכול.


כל זה עוד יותר קשוח לגוף בחורף כשגם ככה קר

ולנשים שנוטות לסבול מקור.

מכירות את אלו (כמוני) שגם באוגוסט מסתובבות

בתיק עם עליונית בגלל המזגנים?

 

לפירות יש איכות מקררת באופן כללי

פירות טרופיים גם מוסיפים לחות לגוף בנוסף לקור, אבל על ענייני לחות

אקדיש פוסט אחר.

פירות באופן כללי כדאי לאכול בטמפרטורת החדר,

והכי כדאי כשקר להכניס לתנור אגס ותפוח עם קנמון שהוא תבלין מחמם

ומזרים דם לקצוות הגוף שנוטות לסבול מקור לפעמים. 




לפתן (או קומפוט) הוא גם דרך נהדרת להנות מפירות ולתמוך בעיכול מייטבי.

איך מכינים?

מכניסים לסיר  4 אגסים ו2 תפוחים חתוכים לפלחים או קוביות בינוניות,

מוסיפים 8 שזיפים או משמשים מיובשים (מומלץ אורגני ללא הזרחניים וצבעי המאכל)

מוסיפים 6 כוסות מים, 2-3 מקלות קנמון, כף סילאן, דבש או מייפל.

מרתיחים ומנמיכים לבישול על אש קטנה ל10-20 דקות ,

תלוי אם אוהבים את הפירות יותר קשים או ממשים רכים).

אופציות לגיוון: להוסיף כפית תמצית וניל טבעית או מקל וניל, קמצוץ ציפורו או הל.

אפשר לגוון בסוג הפירות להוסיף קצת המתקה ולהנות מהמשקה הזה כפינוק המתוק

של אחר הצהריים במקום קפה ועוגיה או פירות טריים.



אולי יעניין אותך גם:

댓글


bottom of page